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お歳暮、敬老の日、お中元ギフト、御中元、内祝い、ギフト、プレゼントに最適です。
※大食いyoutube ロシアン佐藤さんが『#ごはん一升LIVE』でふくやの明太子を食べ比べ 2020年5月29日配信
※2020年1月16日テレビ大阪「二代目和風総本家」で紹介されました!
※2018年5月31日フジテレビ系列「奇跡体験!アンビリバボー」で紹介!

【〜最小の味付け、最大の美味しさ〜】
ふくやが明太子づくりでもっとも大切にしていることのひとつが、良質な「たらこ」を使うこと。
北の海で獲れたスケトウダラの卵の鮮度を保つために船上ですばやく加工・冷凍。その後、厳選して仕入れた「たらこ」をさらに熟練の職人の手と目でチェックし漬け込みの作業へ。幾重にも厳選された「たらこ」はそのまま食べてもしっかりとした粒感があり、海の滋味あふれる味わい。その「たらこ」本来の美味しさを味わっていただけるように、味付けはごくシンプルにとどめ、アルコールやみりんなどは一切使用していません。
特製ブレンドの唐辛子がご飯の上で香ります。

ふくや 新米を明太子でおいしく食べよう家庭用明太子■内容量 100g■賞味期間 冷蔵15日(10℃以下)※のんからは冷蔵10日■アレルギー特定原材料(7品目) 無し■主原料/原産地 すけとうだらの卵/アメリカ、ロシア■原材料 すけとうだらの卵(ロシア又は米国)、食塩、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素■外装サイズ 128×104×23mm■配送形態 包装なし・クール※明太子はグラム計算となり写真の本数とは異なる場合がございます。【ご飯の上で、ふわりと香る明太子】良質な「たらこ」を美味しくするのが特製ブレンドの唐辛子。さまざまな種類のなかから個性の異なる3種類以上のの唐辛子をブレンドして、辛みや甘み、香りのバランスを調整していきます。それを非常に細かいパウダー状にすることで「たらこ」も調味液がなじみやすくなり、香り高い明太子となるのです。味の明太子は、お好みの辛さ・種類をお選びいただけます。ご注文の際は必ずご確認ください。 ■レギュラー(辛口) …辛さの度合い ●●●●●  発売当時からこだわり続ける、ふくやの明太子の基本の味です。 ※着色タイプと無着色タイプがございます。  ■マイルド(中辛)  …辛さの度合い ●●●● 辛さが苦手な方に、辛さ控えめのまろやかな味です。 ※着色タイプと無着色タイプがございます。  ■どっから(激辛)  …辛さの度合い ●●●●● 「激辛」の明太子です。普通の辛さではもの足りない方へ。  ※無着色タイプのみとなります。  ■のんから(無辛)  …辛さの度合い ●●●●● 旨味や風味はそのままに唐辛子の「辛味成分」を抑えた、辛くない無着色の明太子です。  ※無着色タイプのみとなります。 ■返品についてお買い物ガイド内の「返品について」を確認ください。
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2021.10.18

令和3年産米の相対取引価格・数量について…

農林水産省は、令和3年産米の「相対取引価格・数量(令和3年9月)」について取りまとめた。 令和3年9月の相対取 …

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2018.04.05

天敵放飼後に注意することを教えてください。

<捕食性カブリダニ> 餌ダニの入ったカブリダニ製剤(例:スワルスキー、リモニカ)は放飼後、葉裏の住み …

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2021.09.06

大型ドローンによる作業能率や散布精度の検討(鹿児島県 令和2年度)

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2021.10.15

たしろ ゆきこ

「野菜ソムリエ」の元気を作るおいしい食卓【93】

めずらしい野菜に触れて、食べられる農園「キレド」 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター 田代由紀 …

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2021.10.13

諫早湾干拓でスマート農業機械の実演会を開催(長崎県諫早市)

 長崎県農技センター畑作研究部門干拓研究室では今年度、全国農業システム化研究会事業の実証調査に取り組んでいる。  試験圃場では、レタスとブロッコリー(※)を作付けしており、明渠や心土破砕等の排水対策を行い、各種農作業の作 …

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2021.10.11

業務でよく通る国立公園三瓶山で

 新規就農者の指導から帰る途中、三瓶山の「西の原」を通りますが、道から少し離れたところが黒くなってい …

魁!!男塾 12 / 宮下 あきら

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2021.10.18

ブログ:【みんなの農業広場 黄色-花咲小僧の楽農主義】

秋の実り

カーネーションに続き、お米もそろそろ収穫です。 台風は一度直撃コースで到来しましたが、さほどの影響も …

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2021.10.06

次の世代を見据え、挑戦を重ねて育てた「骨太有明鶏」

(市丸初美さん 佐賀県伊万里市 株式会社百姓屋)   住宅 …

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3DS/ドラゴンクエストXI 過ぎ去りし時を求めて

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(パーシモン研究所ほか)電解水素水による柿果皮の黒変抑制効果とそのメカニズムを解明

パーシモン研究所と株式会社日本トリムは、共同で電解水素水潅水による柿の果皮黒変の抑制効果とそのメカニズムに関する研究成果を第7回カキ国際シンポジウムで発表した。また、その内容は、国際園芸学会の学会誌ActaHorticu …

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2021.09.08

強いべと病耐病性をもち、収量・作業性兼備の秋春どり早生種ホウレンソウ『徳兵衛』を発売

タキイ種苗は、べと病抵抗性レース1~15・17をもち、収量・作業性を兼ね備えた秋春どりホウレンソウ『徳兵衛』の …

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米の貯蔵

(2020年12月 一部改訂) 米の品質保持と低温貯蔵 低温保管の利点 新しい低温貯蔵技術 生産農家及び家庭での貯蔵 米の品質保持と低温貯蔵 ●米は水分含量が低く、野菜果実に比べて、比較的 …