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【内容】子持ち鮎(あゆ)
【内容量】500グラム(5尾前後)
【産地】高知産(養殖)
【「子持ちあゆ」とは?】産卵のため、たまごをお腹いっぱいかかえた雌の鮎(あゆ)を「子持ち鮎」と呼びます。水が清らかな物部川の伏流水をひいた池で、一尾一尾丁寧に育てました。ガブリとかぶりつくと、パンパンに詰まったプリプリのたまごがお口いっぱいにはじけます。
粗塩と酒をふり遠火の強火でじっくり炙ってお召し上がりください。ひと手間加えて甘露煮にしていただいてもおいしくお召し上がりいただけます。
【ご注意】たまごをお腹に抱えた鮎をそのまま冷凍しておりますので、調理が必要です。
また、たまごをたっぷり抱えているので、若干火が通りにくいのでご注意ください。皮を焦がさないよう、遠火の強火でじっくり火を入れるのがポイントです。
【お届け】冷凍便(送料無料です。代金引換の場合、手数料330円が別途必要です)でお届けします。
※北海道(500円)・東北地方(220円)・沖縄地方(1800円)へお届けする場合は、カッコ内の料金が必要になります。
【同梱の可否】冷凍便のお品物と同梱してお届けできます。










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母への贈り物だったので 自分は食べてないのですが 大変喜んでもらえました。 ありがとうございます。 また機会があればお願いします。#13;
父が子持ち鮎が大好きなため送りました。大きさ、味ともに満足したようです。今後も定期的に注文したいと思います。#13;
父の日のプレゼントに購入しました。自分では、食べていないので、なんとも言えませんが、美味しいとのことでした。#13;
魚卵がぎっしり入っていて、おすすめの塩焼きにしましたが、びっくりするほどプチプチして大変美味しかったです。母も大喜びでした。#13;

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